GIDA VE GASTRONOMİ SEKTÖRÜ MENTORLUK VE EĞİTİM PROGRAMI

Gıda sektöründe iş yapmak istiyorsunuz ama nereden ve nasıl başlayacağınızı bilmiyor musunuz?

Öyleyse ilk adımı sizin için hazırladığımız KULUÇKA programına katılarak atabilirsiniz.

 Hâlihazırda gıda ve gastronomi sektöründe faaliyet gösteren işletmenizi geliştirmek satışlarınızı artırmak mı istiyorsunuz?

Öyleyse HIZLANDIRMA programımız tam size göre!

KULUÇKA PROGRAMI NEDİR?

Kuluçka programı; gıda-gastronomi alanına yönelik bir iş fikri olan ama henüz bir girişimde bulunmamış  girişimci adaylarına yöneliktir. Programa katılan her bir girişimci kuluçka dönemi boyunca, girişimcilik, iş kurma/geliştirme ve teknik mutfak eğitimleri konularındaki eğitim programlarına katılır ve alanında uzman mentorlerle çalışırlar.

HIZLANDIRMA PROGRAMI NEDİR?

Hızlandırma programı; hâlihazırda bir işletmesi olan ama kapasitesini arttırmak isteyen giirşimcilere yöneliktir. Eğitim ve mentorluk hizmetlerinin yer aldığı bu programda eğitim konuları daha kısa olmakla birlikte ağırlıklı olarak ileri seviye mentorluk hizmeti verilecektir.

MENTORLUK VE EĞİTİM PROGRAMININ İÇERİĞİ

• Yenilikçi Girişimcilik
• Yaratıcı Düşünce Atölyesi
• Girişimciler İçin Finans
• Yer Seçimi ve Konsept Geliştirme
• Gıda Güvenliği ve Hijyen
• Tedarikçiler ve Tedarik Zinciri
• Ürün Geliştirme ve İnovasyon
• Menü Fiyatlama
• Gıda Etiketleme Yönetmeliği
• Gıda İşletmelerinde İç Koordinasyon
• Katma değerli Ürün Geliştirme
• E- Ticaret
• Dijital Pazarlama
• Markalaşma
• Satış ve Pazarlama
• İş Modeli Geliştirme
• Fon Kaynaklarına Erişim
• Uygulamalı Mutfak Atölyesi

NASIL KATILABİLİRİM?

Programa sadece gıda/gastronomi alanı girişimcileri ya da bu alanda bir işletmeye sahip olan kişiler katılabilcektir. Katılmak için tek yapmanız gereken aşağıdaki kayıt formunu doldurarak ön başvuru yapmak. 

 BİLGİ İÇİN

• Türk Uyruklu Adaylar için İlgili Kişi   :    Nisa KERKEZ:  0-530 932 97 14
• Suriye Uyruklu Adaylar İçin İlgili Kişi:   Jouman NAJJAR:  0- 531 884 92 45

Avrupa Birliği tarafından fonlanan, T.C Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü desteği ile Uluslararası Göç Politikaları Geliştirme Merkezi (ICMPD) ve Gaziantep Ticaret Odası (GTO) iş birliği ile yürütülen Gaziantep Gıda ve Gastronomi Girişimcilik Merkezi Projesi kapsamında düzenlenecek olan Kuluçka ve Hızlandırma Programı, Gaziantep Ticaret Odası tarafından kurulan Gaziantep Gastronomi Akademisince (GAGA) yürütülmektedir.

.